Hier erfahren Sie immer, was es Neues vom Weingut Helmut Hessert gibt. 

Am Sonntag, den 4. Dezember 2011, hatten wir unser Weingut für unsere Kunden geöffnet. Nach einer Tasse Glühwein und Gebäck, konnten alle neuen Füllungen und auch die anderen Weine probiert werden.

Es war ein besinnlicher, schöner Advents-Sonntagnachmittag!

2008 nahmen wir unser Projekt Cabernet Sauvignon in der Weinbergslage Eingänger in Angriff.

Eine Brache mitten in der besten Weinlage Horrweilers wurde von uns gekauft und in mühevoller Handarbeit von Hecken und Bäumen befreit. Qualität hat schließlich etwas mit quälen zu tun. Cabernet Sauvignon ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte und angewiesen auf optimale Bedingungen bezüglich Lage und Klima. Aus diesem Grund haben wir uns dazu entschlossen, diese Toplage mit Cabernet Sauvignon zu bepflanzen.

Nachdem die Büsche und Bäume der letzten 30 Jahre beseitigt waren, nahmen wir eine Bodenlockerung durch eine spezielle Spatenmaschine vor. Ein zügiges Wachstum der jungen Reben kann nur gewährleistet werden, wenn es die zarten Wurzeln möglichst leicht haben, sich in tiefere Bodenschichten vorzuarbeiten. Die jungen Reben wuchsen trotz großer Trockenheit im Pflanzjahr hervorragend an und so kam es, dass wir bereits im 2. Jahr einen minimalen Ertrag ernten konnten. Der sogenannte Jungwein lagert nun im kleinen Eichenholzfass, um so zur bestmöglichen Reife zu gelangen.

Wir freuen uns jetzt schon auf den Tag, an dem der edle Tropfen in die Flasche kommt.